Сорта зеленого кофе

Зеленый кофе, как и обычный темный, делится на множество сортов и видов. Из всех сортов зеленого кофе выделяются пять основных: Арабика Гвадемалла, Эфиопия Моко, Бразилия, Кения АА+, Никарагуа. По названию этих сортов можно сразу распознать страну поставщика. Но заслуживают внимания конечно же и другие сорта зеленого кофе.

Сорта зеленого кофеНачнем с описания сорта Арабика Гвадемалла. Гватемала – страна с небольшой территорией, всего 100 тыс. км², отправляет в мир более 200 тыс. тонн кофе в год и является страной-лидером продаже арабики во всем мире. Такой кофе обладает насыщенным и крепким вкусом с шоколадным оттенком. Средняя цена за 200 гр. этого зерна составляет 160.00- 200.00 руб., а за 1 кг - 950,00 руб.

Эфиопия Моко - зеленый кофе для похудения из Эфиопии. Кофе произрастает на высоте 1500 м над уровнем моря. Такой кофе отличается высоким массосодержанием кофеина и хлорогеновой кислоты. Вкус Эфиопия Моко – сладковатый, в нем чувствуются ярко выраженный привкус тропических фруктов. Этот кофе подходит для приготовления его в чистом виде для эспрессо. 200 гр Эфиопия Моко можно приобрести за 390.00 руб, 1 кг будет стоить 1. 050 руб.

Зеленый кофе Бразилия, специально созданный для обжарки в домашних условиях, уже успел стать настоящим хитом среди всех сортов зеленого кофе. Он отлично способствует похудению и выведению токсинов из организма. Зеленый кофе, выращенный в Бразилии, традиционно проходит через сухую обработку и тщательную сушку, это придает особенную крепость и плотность вкусу напитка. 1 килограмм этого сорта будет стоить примерно 1 290.00 руб., 200 грамм - 390.00 руб.

Кенийский зеленый кофе Кения из категории АА+, один из явных лидеров среди африканских производителей кофе, обладает ярко выраженной кислинкой. Категория Кения АА+ считается самой высокой и значительной из 12 существующих аукционных категорий коммерческого значения. Расценки на этот продукт небольшие: 1 кг Кении АА+ стоит 1 290.00 руб., а 200 гр. - 390.00 руб., как и кофе Бразилия и Эфиопия Моко.

Никарагуа - это зерна с плантаций в Матагальпе, Хинотеге, Нуэво Сеговии. Лучший никарагуанский кофе выращивают и собирают в центре и на севере страны. Растет он на высокогорных плантациях и поэтому часто подвергается нападению настоящего холода от 5 градусов и приливов настоящей жары от 40 градусов и больше. Такие температурные условия отражаются на вкусе зерен. Зеленый кофе из Никарагуа очень крепкий и терпкий. Приобрести 200 гр этого продутка можно от 220.00 до 390.00 руб, 1 кг от 1 390.00 до 400.00 руб.

Робуста или Конголезский кофе привозят из далекой Уганды. Этот вид робусты считается самым чистым и насыщенным в мире. На своей родине зерна этого кофе проходят специальную «сухую» обработку, это придает ему особенно крепкий вкус. Робуста выделяется высоким содержанием кофеина и хлорогеновой кислоты, способствует сжиганию жиров в организме. Этот необжаренный зеленый кофе - лидер по всем отзывам в борьбе с лишним весом. 1 кг "Робуста" стоит в среднем 1 290.00 руб., 200 гр - 150 руб.

Зеленый кофе Муссонный Малабар несет в себе насыщенность вместе со сладким ароматом мускатного ореха и черного перца. Такие пряные ароматы могут рождаться только стране этого кофе - Индии. Малабар проходит специальную обработку соленым воздухом и долгое время держится во влажном помещении. Затем уже «купается» в пряностях и погружается в упаковку. 250 г зерен зеленого кофейного напитка Муссонный Малабар можно приобрести за 150 руб. 1кг будет стоить в среднем 500 руб. Этот продукт подойдет для настоящих ценителей экзотики.

Йемен Мокка Матари выращивается в Йе́менской Респу́блике, но настоящая родина этого кофе находится в Эфиопии. Первые деревья были привезены в VI веке от рождения Христа, когда Йемен еще входил во владения Эфиопского царя. Прошло уже много лет, а на древних плантациях Йемена до сих пор выращивают кофейные деревья. Сорт Йемен Мокка Матари идет на экспорт в больших количествах и от него идет немалый доход. В чем же секрет этого зеленого кофе? Некоторые распознают во вкусе Мокка Матари неповторимые фруктовые нотки, некоторые хвалят за нежный и сладкий вкус. Йемен Мокка Матари действительно очень вкусный и обладает легкой сладостью, однако с присутствующей кислинкой. 250 гр эфиопа – йеменского кофе возможно приобрести в среднем за 325 руб., 1 кг за 2150 руб и насладиться его замечательным вкусом.